البطل الرومانى
 
الرئيسيةمكتبة الصورس .و .جبحـثدخولالتسجيل

شاطر | 
 

 شرح كامل بالصور للبيتزا روووووووووووعة .

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
بنت ماما العدرا



عدد الرسائل : 18
العمر : 29
شفيعى : امى العدرا و مارجرجس و البابا كيرلس
تاريخ التسجيل : 02/10/2008

مُساهمةموضوع: شرح كامل بالصور للبيتزا روووووووووووعة .   الإثنين أكتوبر 06, 2008 10:10 am

(((البيتزا))

المكونات


العجينه.

400 جرام دقيق
م ك خميره فوريه
م ك سكر
3 م ك زيت زيتون او ذره حسب الرغبه(يفضل الزيتون)
كوب لبن للعجن

الصلصه

4 م ك كاتشب
2 م ك صلصه
2 م ك خل

للوجه

زيتون اسود..و اخضر
فلفل رومي الوان
جبن رومي
جبن مونزريلا
لحم مفروم
الطريقة..
هضيف السكر الى الخميره و قليل من الماء..حتى تعمل..



لما ترفع..الخميره ..يتم عجن جميع مقادير العجينه بعضها مع بعض..حتى تتكون لديك عجينه متماسكه(يمكن اضافة المزيد من رشات الدقيق حسب نوعه)


اضعها في مكان دافيء لمده نصف ساعه او اكثر..
و هذا شكلها ..


بعدين بقسم المقدار الى نصفين..

بفرد النصف في الصنيه..

و اضيف كميه من الجبن الرومي و المونزريلا

و افرد عليهم باقي المقدار


بعدين بالشوكه اعمل بها عدة ثقوب..كي لا ترتفع اثناء النضج....خطوه مهمه جدااا

بعدين اضيف الصلصه بعد خلطها مع الخل و الكاتشب..

اوزعها على الوجه

اضيف جزء من الرومي

بق*** اللحم بعد تفتيتها...

الزيتون


ثم بضيف الفلفل الالوان

ثم الجبن الرومي و المونزريلا و قليل من الكاتشب

هذا شكلها قبل دخولها الفرن..

بندخلها فرن ساخن جدا...بعدين بنهدي عليها النار
بتستغرق حوالي 10 دقايق في الرف اللي تحت..و حوالي 10 دقايق زيهم تحت الشوايه و بتكون النار هاديه جداااااا

و ده شكلها بعد خروها فوراا

تقطع..و تقدم...و بالف هناااا


و عايزين تطبيق يا جماعه..
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
كرستينا ميلاد



عدد الرسائل : 228
العمر : 36
شفيعى : مارى جرجس الرومانى
تاريخ التسجيل : 21/09/2008

مُساهمةموضوع: رد: شرح كامل بالصور للبيتزا روووووووووووعة .   الخميس أكتوبر 09, 2008 6:11 am

طريقه جميله جدااا وشكل البتزا مغرى اوى ميرسى ياجميل على تعبك ومجهودك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
شرح كامل بالصور للبيتزا روووووووووووعة .
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
البطل الرومانى  :: المنتدى العام :: من كل بلد اكلة-
انتقل الى: